JIN【仁】（7/15)

久しぶりに主人の草野球の試合の観戦に？行ってきました。と言っても試合観戦が目的ではなく本日の対戦相手チームの観戦にYIさん＆NICOちゃんが来るかもしれないのでそれが目的で＾＾無事お会いすることが出来ました。写真では見せて頂いていたけど会うのは初めてのNicoちゃん。凄く大人しくてYIさんの傍にべったり！何とも忠実なワンちゃんで羨ましい限りです。あ～ピースとショコラ連れてくれば良かったな～

試合＆練習終了後ランチへ！今日はハーレムにあるラーメン屋さん「仁」に行ってきました。

店内はオープンキッチンで結構お客さんも入っていて私達はカウンター席に！シェフも店員さんも日本人じゃありませんが、店員さんには流暢に日本語を話せる人が居てびっくりしました。

ラーメンが来るまでビールとSTEAMED PORK BUNSで＾＾バウンズは脇にあるキャベツをお好みで挟んで食べるよう勧められましたが、食べづらいのは難点ですがスパイシーな味でサイズも小さめでおつまみにはちょうどいいサイズで美味しかったです。

　ラーメンは旦那は塩私はとんこつ　どちらも細ストレート麺でしたがスープが良くからんで美味しかったです。ラーメンと言えば熱いスープでふぅふぅ～冷ましながら食べるもの！と思ってましたがここのラーメンは猫舌の私にもすぐ食べられる程の温度になっていて麺が伸びずに食べきれました。塩ラーメンの方は気持ち塩味がきつい感じもありましたが山椒や柑橘系の香りなどさっぱりと食べれるスープで飲んだ後にはいいかも＾＾。主人は替え玉を頼んでとんこつの方で食べてました＾＾麺は縮れ太麺もあるので次回はそちらの麺で味噌か醤油食べてみたいですね。

Jin
3183 Broadway New York, NY 10027
Phone: [phone]

ラム肉のスパイシー煮込み(7/14)

今日のお昼はトマトスープとH-Martで買ってきたパンと、イチジク＆アイスコーヒーでチャチャっと済ませて・・・旦那はバッティングゲージへ

そして、今夜の夕飯は例のラム肉ちゃんをどうにか消費するため煮込んでみました。夕飯完成です。

元々お肉にかなりの香辛料で味付けされているので一口サイズに切って、野菜などと一緒ににんにくで炒めた後トマト缶のを入れて、水煮されているお豆も入れて込んで最後にカレーパウダーを隠し味に入れて完成です。さすがにまるきりラム肉の臭いがしない！って程にはなりませんが大分ラム臭さが消されていて私でも食べられました。良かった～

　副菜は　オクラのマリネと前菜３種（メカブ・いんげんの胡麻和え・蓮根・牛蒡の煮物）