Gus's(4/7)

今日は朝一番でZumbaへ。珍しく8:00のクラスに参加したら終了時間間際にインストラクターがおもむろにカバンから出してきた物はスカート＾＾スカートを渡された参加者の方は拒むこともなく受けとってしっかりスカートを付けてノリノリで１曲踊ってました＾＾　さすがスパニッシュのおばさまカッコイイ！　　　こんな姿も後数回しか見れないのが寂しいです。

今日のランチは我が家から歩いていけるレストランなのでよく行ったGus's も今日が食べ納めです＾＾

ディナーで行くといつも混んでますが我が家がランチに行くときはいつっもランチ時間終了間際に行くのでお客さんもほとんどいなくて貸切状態なのです＾＾

お通しのように毎回運ばれてくる甘めのコールスローをおつまみにビールで喉を潤し＾＾主人が初挑戦したローストビーフ＾＾と以前にもオーダーしたことあるシーフードパスタ（パスタはイマイチなの知ってるはずなのに旦那はすっかり忘れて頼んじゃいました＾＾）

　私はロブスターロールをオーダーココのお店では初挑戦＾＾今日オーダーした中で無難に美味しかったです＾ｍ＾メインを食べ終わった時に既に３時過ぎちゃってたのでお店の人に悪いからデザートはお持ち帰り。主人のチョイスでアップルパイ？アイスが添えられているので歩いて家に戻ってコーヒーと一緒に急いで食べました＾＾

　　　　　　食後は引越しの梱包の続き。大分段ボール箱に部屋が埋まって来ました。

España & keen's Steakhouse(4/6)

P＆Cも大変お世話になっているYIさんご夫妻とLarchmontにあるEspaña にランチへ行って来ました。ここは我が家が気に入って結構通ったタパスのお店。生ハムとチーズの乗ったプレート『Plato Mixto』オーダーすると店内に置かれた生ハムをカットしてプレートに乗せて運ばれてきます＾＾

Chef's Weekly Tapas Specialsの中からFried Oyster 前菜もう一品は　Cold Tapas　Tasting
Calamares　FritosとメインにはPaellas（ de Carne ）トッピングはお肉・エビ・野菜から肉チョイス

デザートは　Espresso Crema Catalanaと sorbets

ディナーはマンハッタンに繰り出し主人の草野球チームキャプテン（TPさん）＆Yukoさんご夫妻とkeen's Steakhouse に行って来ました。

　　　　ここはAKBさんおすすめのステーキハウス。我が家もTPさんご夫妻も初めて

ここのお店の名物はＣｈｕｒｃｈｗａｒｄｅｎ　Ｐｉｐｅ と呼ばれる柄の長いパイプのコレクション。１７世紀のイギリスでは壊れやすく持ち運びに向かないこのパイプを行きつけの居酒屋に置いておくボトル・キープならぬパイプ・キープが流行っていたようでこの店もその伝統にならって常連客がパイプを置き始めたのが、現在の膨大のコレクションとなっている。入り口脇にはマイケル・ジャクソンやライザ・ミネリーなどの有名人のものも飾られていました。

　　店内天井にもびっしりパイプが敷き詰められていました＾＾

ピクルス＆野菜スティックこれをつまみながらメニューを決める＾＾前菜にオーダーしたロブスタービスク

　　　あっという間に店内にはお客さんが一杯。

　　　　Prime Rib of Beef, King’s Cut

　　　　Prime Porterhouse for Two

　お肉はすごい量でしたけど美味しかったので結構食べられちゃいました。

Turkish Meze(4/5)

動物検疫に必要な手続き最終関門であるUSDA（米国農務省【United State Department of Agriculture】）へ！輸出国政府機関発行の証明書（推奨様式FormA（自分で記載する）と動物病院のDr.に作成して頂いたFormC-1/3FormC2-/3FormC-3/3の４枚と・狂犬病の抗体検査の結果通知ワクチン接種の証明書を２匹分持って行きUSDA*にて裏書（エンドースメント）を取得する事が必要なのです。裏書とは米国政府機関（USDA-APHIS-US)の検査官の直筆サインと公印。所在はアルバニーなど幾つかありますが我が家から近いJFK空港傍のUSDAに行って来ました。

進行方向左側にあるのですが気がついた時には建物を通過しちゃって・・・次に左折するところがかなり先で戻ってくるのに時間がかかっちゃいました。

正面入り口手前にある右側の入口から入り１本目を左に曲がった角がUSDAになります。必要書類を渡して待つこと５分！無事書類が完成されて戻って来ました。

帰り出てきたついでにランチを食べて帰ろうということになって主人のリクエストで『Han-Joo』へ！主人は何回か来ているようですが私はCheeさんの送別会以来です。ここは豚の三枚肉の焼肉料理「サムギョプサル」のお店。沢山のバンチャン＾＾

鉄板ではなくクリスタル板で、それも余分な油が落ちるように傾斜が付いている＾＾

焼いてくれた肉は、きな粉と岩塩を溶いたごま油につけてお好みで、青唐辛子やネギと一緒にお好みで鉄板上で焼いたニンニクやキムチも乗せて、少量のサムジャン（味付け味噌）と一緒に千枚漬のような薄い大根スライスの甘い漬物とサンチュに巻いて頂きます。バンチャンの１つなのか韓国料理店で必ず出てくる茶碗蒸しのような卵料理は主人が完食。ソルロンタンだけでも多いのに主人が追加でチャプチェをオーダー・・・チャプチェはほとんど手を付けずに持ち帰り主人の晩酌のお供となりました＾＾食後に今日はメロンが出て来ました。

　Han Joo Chik Naeng Myun & BBQ　 41-06 149th Pl Flushing, NY [phone]
ランチをのんびり食べちゃったので帰宅後は食後の休憩はなしで引越しの梱包作業開始！慌ただしく作業していると作業中の部屋にフラフラと入ってきてピースさんも布団の圧縮作業手伝ってくれました

ミニチュアクレイのADM先生とディナー。以前から行こう！と約束をしていたTurkish Mezeでトルコ料理を食べて来ました。まずトルコ白ワインで乾杯！それとともにパン代わりなのかナンのようなクレープのようなものとパテが運ばれてきて、前菜でオーダーしたDolma（ダルマ）ひき肉や香味野菜・お米などで作ったピラフを葡萄の葉で包んだもの。この葡萄の葉ごと食べます。甘みがあって美味しく後を引く感じです。

Piyaz （ピヤズ）トルコの定番サラダで、白インゲン豆と紫玉ねぎ。ピーマン・トマト・パセリなどをオリーブオイルとレモンとペッパーとビネガーのドレッシングで和えたもの。メインはGrilled Kofte kebab（ラムのケバブ）ラム肉の仁王が苦手な私でも美味しくいただけました。

　　最後のデザートは店員さんのおすすめと一緒にトルココーヒーを＾＾

　　　最後にADM先生１枚

　ADM先生お忙しい中お時間を作ってくださって有難うございました。そしてごちそうさまでした＾＾　　　　次回は５ヶ月後日本でランチですね＾＾

麻婆豆腐（4/4)

今日は帰国前最後の犬達の健康診断のため動物病院へ行って来ました。

健康診断後はDrに動物検疫に必要な書類を作成してもらいます。

その間ショコラさんはのんびりくつろいでいますが、ピースさんは病院に来た時からブルブル震えていて「早く帰ろうよビーム出しっぱなしでした＾＾」お母さんでしょうがしっかりしてくださいな。

その後主人が一度食べさせたいと言っていた　麻婆豆腐荘 　へ

主人のおすすめでもあり、お店の名前でもあるMapo Tofu （麻婆豆腐） Sliced Pork w. Baby Eggplant をオーダー。スープとライスは数種類の中からチョイスできてランチのセットとして付いて来ました。

主人のおすすめの麻婆豆腐！私には激辛でした。主人いわく「いつもはこんなに辛くない！」と・・・・辛いもの好きの主人が言うくらいですから私の口の中は火事状態＾＾ナスと豚肉の炒めものは美味しくいただけました。
麻婆豆腐荘（Mapo Tofu）
338 Lexington Ave, NYC, NY 10016
Tel:[phone]

Morgan's Fish House(4/3)

今日はPamera Crewelに新しく入ってこられたKanaさんのお誘いでYYさんと３人でランチをすることになり、Morgan's Fish Houseに行って来ました。出来たばかりの頃はよく来ていたレストランでココ数年来ていなかったら内装もメニューも大分変わってカジュアルな感じになっていました。

Kanaさんと私のオーダーしたオニオンスープ　YYさんのロブスタービスク

　kanaさんオーダーのロブスターが１匹入ったパスタ＾＾　YYさんと私はサーモンBLTサンド　
　最後に１枚記念撮影

食後はAAAへ！日本の免許が失効している為日本の免許を申請するまでの間運転ができるように国際免許を取りに行って来ました。手続きは簡単でパスポート用の写真を用意して申請書を記入して待つこと５分。$15支払って終了！一時帰国の度に取っていたのでこれで３回目!慣れたものです＾＾

AAA Travel Agency：111 Brook St Scarsdale, NY 10583
Tel:[phone]
Store Hours:M-F: 8:30-5:30 Sat: 10 am-2 pm

CIA(4/2)

今日はハードスケジュール！主人と２人でNJ縦断の旅です＾＾；まずは「Culinary Institute Of America　」通称CIAに行って来ました。場所がNew York州Hyde Parkにあり我が家から車で北へ1時間40分かかるため行きたくともなかなか行けなかったのです。
CIAは現在外食産業界のハーバード大学と呼ばれたりもしているようで、TVで有名なAnthony Bourdainやアメリカ版料理の鉄人（Cat CoraとMichael Symon）などそして、NYのTop10レストランのうち7軒のシェフはCIA卒業生らしい＾＾そんな有名な料理学校はHudson Riverを望む18万4千坪（東京ドーム13個分）の広さを持つ美しいキャンパスでキャンパスは内には３つのレストランと２つのカフェテリアがあり，調理から配膳まで全てCIAの学生が授業の一環として行っています。そのためお値段もリーズナブルな上にチップも不要なのです。

　　　残念ながらフレンチのお店が本日お休みだったので私が今回予約したのはイタリアンのお店
　　　　　　　　　　　　　　　　　　『Ristorante Caterina de’ Medici』

　メインの建物から離れにある黄色い建物。店内はこんな感じで２階に位置するので窓際ならば眺めもよく、天井が高くて開放的。ここはドレスコードもあり、雰囲気も良いレストランでした。

　　　　　　　　　　　　前菜はサラダとスープ　そして本日のピザ

　　　　　　　　　　　　メインは本日のお魚と豚肉料理

　　　　　　　　食後はカプチーノのお供にティラミスとレモンタルト

ここがShopやレストランが入ったメインの建物。トックブランシェを被った生徒さんが沢山いました

食後は余った時間でレストラン付近でアンティーキング。まずはHyde Park Antique Center　

もう一軒はThe Village Antique Center: 　4321 Albany Post Rd., Hyde Park, NY

　　　　　　その後はウッドベリーへ移動して最後のお買い物＾＾
　　　　　　　私のも目的はこれ！ル・クルーゼのディスプレースタンド

買い物終了後はFort Leeへ移動して我が家がNJに来た時際お世話になったSo Kong Dongへ！

　　So Kong Dong：　130 Main Street, Fort Lee, NJ 　　　　
ココに来るとオーダーするものは決まってます＾＾ Korean BBQ Ribs とズンドブ２つ＾＾色々な種類を食べましたが私のお気に入りはkimchee　Beef Tofu Suopの辛さのチョイスはMedium Hot。キムチの水分のせいなのか辛味が少しマイルドになる感じ。ちなみに辛さは５段階："Mild" "Not too Spicy" "Medium Hot" "Hot" "Very Hot"

　ズンドブも食べ納めです。ここのお店では主人とシェアは出来ません。主人と私の色の違いを見てもらえばわかるように主人のはVery　Hotなので私の食べられる辛さではないのです＾＾
　　　　　　

Arirang Korean Restaurant(3/29)

フラワーアレンジメントやMAKI先生のお料理教室などご一緒した同い年のMIさんと11時に待ち合わせをしてRue Des Crepesで最後のティータイム。帰国後の話に盛り上がり＾＾楽しい時間はあっという間MIさん又日本でランチしましょうね

3時過ぎマンハッタンへ繰り出して、帰国前のショッピング＾＾まずはFishs Eddyへ

その後　ABC　Carpet＆Homeこのスクエアーのプレートのセット6セット欲しかったけど一番小さなもので１つ＄３５・・・さすがに6セットは買えませんので購入断念ーー；

次の目的地に向かう途中でこんなオブジェに遭遇！Will Ryman作『Bird』釘で作られています

最後の目的地はここ＾＾　Arirang Korean Restaurant　　グンジ先生のお料理教室のメンバーでコリアンディナーです。

韓国語ペラペラのJさんのおすすめのお鍋（名前忘れちゃいましたが牛肉とタコがたっぷり入ってます）。こんな感じで運ばれてきました＾＾初体験のお鍋です＾＾

お鍋のが出来上がるとこんな感じ。結構辛いのですが、辛いのが苦手な私でも甘みがあるせい段々この辛さに慣れてきて美味しくいただけました。その後お店の手打ちうどんを入れて食べ、残りのスープにご飯を入れておじやにしてくれて再度運んできてくれました。3度美味しいお鍋でした。又ぜひ食べたいです。JFさんごちそうさまでした。

食後は向かいのお店で食べたかき氷＾＾かなり大きいので4人でシェアです＾＾

JFさんYIさんWHさんお忙しい中お時間を作ってくださって美味しいディナー＆楽しい時間を有難うございました。

Bistro Rollin（3/16)

３/11~24迄HUDSON VALLEY RESTAURANT WEEKが開催されていて我が家は行けるとしたら今日しか無くて、今回はPelhamにあるBistro Rollinをチョイスして行ってきました。

　　　　　　　　　　　　まずはビール＾＾ 主人の前菜はBibbLettuce Salad
　　　　　　　　　　私はWinterRootVegetable Soup With HomemadeCroutons

2人ともメインはBistro Rollin “Lasagna” で 〆のデザートはChocolate Ganache Tart　にしました。プレス式のコーヒー濃かったけどデザートにはちょうど良かった＾＾

レストランの外に出るとチラホラ雪が!そんな中自転車の横で飼い主さんをずっと待っているワンコ！
飼い主さんはレストランでお食事中なのかしら？雪の中可哀想に・・・・後ろ姿が寂しそう・・・

ランチを終えて家に戻ると部屋の電気は付かないはTVはつかないはパソコンも繋がらない？？？私達が留守の間に停電にでもなったのかと思いましたがブレーカーを確認して入れ直したらTVと電気はすぐに回復しました。いつも不思議に思うけどなぜ我が家が留守中にブレーカーが上がっちゃうのか？？？電気は回復したもののパソコンは駄目・・・・モデムがどうもそのブレーカーが落ちたのと同時に死んでしまったようで・・・電話もインターネットも使えないんじゃ困ると買いに出掛けました。本格的に雪が降って来ちゃって・・・

　家に戻って主人がつないでみると・・・・主人が買ってきたものはルーターで壊れた物はモデムだったらしく再度主人だけ交換しに雪降る中出掛け・・・戻って来て接続してくれましたが電話が使えないモデムのようで自宅の電話は今日から使えません＾＾主人が悪戦苦闘してくれてインターネットがつながったのは夜中０時過ぎ・・・　　明日から旅行だって言うのに・・・　ご苦労様でした。

New Leaf（3/7)

　　　　　　犬の散歩がてら　Fort Tryon Park へ！

公園内にあるレストランNew Leaf Restaurant でブランチしました。prifix(メイン+オレンジジュースorコーヒー（どちらも店員さんがおかわりをサーブしに来てくれます）で＄１９

私はSparkling wine 主人はSoup of the Day（Lens豆・チキン）前菜代わり？に別オーダーして

　　　　　　メイン来ました！主人はEggs Benedict　said manuで: Bacon

　　　　　　　　　　私のメインはCrabcake Sandwich（+＄２）

食後にデザートオーダー。Berkshire Maple Creme Bruleeと　Hudson Valley Apple Tart 　

　　　　食後は公園内を犬と一緒にお散歩。

　　　　犬のお散歩に来ている方が沢山いて、コーギー連れの方にも会いました

　　　　　　　　　今日は天気も良くお散歩日和でした＾＾

X2O Xaviars on the Hudson(2/20)

　　　　　本日はトールペイントのメンバー3人でX2O Xaviarsにランチに行ってきました。

　　　　　　ハドソン川沿いにあるレストランなのでハドソン川が一望出来て眺めも素敵です。

　　　　　　まずはパンが運ばれてきて・・・　KHさんの前菜はCoconut Shrimp　

　　　　YYさんはButternut Squash Bisque 私はHand Rolled Garganelliをチョイス
　　　　　　KHさんのメインはYuzu & Chilli Glaze Salmon YYさんと私はBerkshire Pork Lpin　
　　　　　ポークかなりのボリュームで耐え応えありましたがソースも濃厚で美味しかったです。

　KHさんのデザートはClassic Red Velvet Cake YYさんと私はCaramel Flan　思っていたよりも濃厚なプリンと言った感じでしたが完食しちゃいました。お値段の割にはかなりのボリュームで美味しかったのでまた来たいです＾＾