可愛い驚き＾ｍ＾(3/2)

旦那が朝から車を使うと言うので仕方ないので電車でZumbaのスタジオへ向かうことに！Port Chesterの駅からスタジオに向かう途中通ったParkingで一瞬目を疑ってしまったのがコレ！

　　　　　　アップにすると↓　犬が運転席に座っていてこれから運転して行くかのようで＾ｍ＾
　　　　　　　　　きっと飼い主さんがお買い物中車の中でお留守番しているでしょうね。

Strawberry Cookies久しぶりに作ってみました。いつもはクッキーの型抜きで仕上げてますが、クレイ用の苺の型を使って、可愛いけどちょっとクッキーにしては小さすぎかな？再度検討し直しですね＾＾；

Carnegie HallでConcert 鑑賞(3/1)

YYさんにお誘いを受けて本日Carnegie Hallで行われるViolin&Pianoの『Duo』＋ゲストのCelloのトリオConcert の鑑賞に行ってきました。

コンサート鑑賞前に早めのディナー。本日はYYさんのお嬢さんのリクエストでカツ濱へ＾＾凄い久しぶりのカツ＾＾せっかくサクサクなのに何故大根おろしが上に乗っちゃってるの？と残念な感じもありましたが人に挙げてもらった揚げものはやっぱり美味しいですね。（自分で揚げると揚げているだけでお腹一杯になっちゃうというか）

NYに6年も居たのに実はCarnegie HallでConcertを鑑賞初めての私＾＾建物の外装を改装中なのか足場が組まれていて絵にならないので＾＾；とりあえずCarnegie Hallらしい扉を1枚＾＾；

Carnegie Hallには大きく分けるとメインホールのIsaac Stern Auditorium（2,804 席）、Judy ＆ Arthur Zankel Hall（ 599 席）、リサイタルホールの Weill Recital Hall （268 席）の3つになるようです。ココはWeill Recital Hall。こじんまりとした会場ですがステージに近くていい！2階席までお客様はびっしり。ほぼ満席でした。残念ながら演奏中の撮影は禁止なので演奏前に1枚＾＾

　
　　　　　　コンサート終了後ステージから降りていらしら演奏者の方々が会場の外で記念撮影＾＾

３ Side 三角形のアレンジメント(2/27)

　　　　　　　　本日フラワーアレンジメントのレッスンに行ってきました。

　　　　　　好きな色のbutterfly２つ選んでアレンジメントの中に入れています。

来月のレッスンには予定が入っていて自分のレギュラークラスに参加できないので今日がこのクラスでの最後のレッスンなので、Walnut TartをDecicco’sで購入してみんなで頂きました。

Kneaded Bread(2/23)

Port Chesterにある私のお気に入りの美味しいパン屋さんKneaded Bread 今朝8時半過ぎに行きましたが既にもレジにお会計に並んでいるお客さんが一杯＾＾

　　　　　　　　　　　　本日はクランベリーピーカンブレドッドを購入。

本日のランチに早速頂きました。やっぱり美味しい＾＾このサラダもここのお店のAsian Chicken Salad ＾＾

X2O Xaviars on the Hudson(2/20)

　　　　　本日はトールペイントのメンバー3人でX2O Xaviarsにランチに行ってきました。

　　　　　　ハドソン川沿いにあるレストランなのでハドソン川が一望出来て眺めも素敵です。

　　　　　　まずはパンが運ばれてきて・・・　KHさんの前菜はCoconut Shrimp　

　　　　YYさんはButternut Squash Bisque 私はHand Rolled Garganelliをチョイス
　　　　　　KHさんのメインはYuzu & Chilli Glaze Salmon YYさんと私はBerkshire Pork Lpin　
　　　　　ポークかなりのボリュームで耐え応えありましたがソースも濃厚で美味しかったです。

　KHさんのデザートはClassic Red Velvet Cake YYさんと私はCaramel Flan　思っていたよりも濃厚なプリンと言った感じでしたが完食しちゃいました。お値段の割にはかなりのボリュームで美味しかったのでまた来たいです＾＾

4年振りの再開(2/18)

主人の草野球チームメイトで一足先に日本にご帰国されていたAKBさん！仕事の関係でNYに2週間だけ戻って来られていると言うことで４年振りに我が家のディナーにご招待。♪

♪前　菜♪　
タヒーニ（中東の胡麻ダレ）豆腐の塩ダシ＆わざび添え・牛蒡とアスパラガスのアンチョビ炒め
スパゲッティースクワッシュとささみの白醤油和え・白蒟蒻と牛蒡の甘辛煮・ミモザサラダ（写真無）

♪メイン♪　Porgy(ヨーロッパダイ）のアクアパッツア

Heart of Palm＆わかめのぬたとサーモンのドレッシング和え・アクアパッツアdeリゾット
カリフラワーとセロリとパプリカの和風ピクルス・刺身こんにゃくと胡瓜の酢みそ和えと
キドニービーンズのメープルシロップ漬け・チーズと生ハムプレート（写真無）

♪デザート♪クッキー3種（ストロベリークッキー・バニラキプフェル・コーヒーキプフエル）
&チョコレートブラウニーと市販のコーヒーアイス

今宵飲んだお酒達＾＾右端のBeerに始まりRed Wine･ White Wine･ Rose Wine を3人（ほぼ旦那とAKBさん)で開けちゃいました。今夜は良く食べ良く飲み良く語り明かしました。

　楽しい時間はあっという間！次回は日本で!と言うことで25時解散

タヒーニ豆腐(2/17)

グンジさんのお料理教室で習って美味しかったので作ってみたかったのですがなかなかTAHINIが入手出来なくて・・・ようやく手に入ったので・・・しかしタピオカ粉は手に入らず片栗粉で代用ですが作ってみました。

　　　出来上がり＾＾出来たてはほんのり温かくタピオカ粉でなくても十分美味しい。

　＊しかし翌日冷蔵庫で冷やしてから食べたらかなり固めになってしまって弾力ありすぎる豆腐に・・・火を入れる時の練り時間が足りなかったのか、それともやっぱりタピオカ粉買わないと駄目なのか・・・味は美味しいけど固さがね・・・

Deciccos Beer Growlers（2/16）

我が家から一番近いgrocery shop『Deciccos』の店内でいつも気になっていたのがチーズが陳列された一角にあるBeer Growlersコーナー！そのコーナーの前に陳列されたボトルをチョイスしてその中にビールを入れてくれる、量り売りのビールです。日に寄って種類が変わりますが今日は12種類！その中から2種類ほどテースティングさせてもらってYonker's　Lagerをチョイスして購入してみました。

64oz(約２L)のボトルをオーダーするとボトルをマシーンにセットしてビールサーバーをプラグでつないで圧をかけながらゆっくりビールがボトルに注入されて、ビールの種類のタグ＆料金ラベルが貼られて渡されて他の食材と一緒にレジでお会計です。ボトル代は初回＄４かかりますが次回からは洗って持参すればそのボトルに入れてくれるのでボトル代は不要となるシステムの様です。

ボトルのデザインもアメリカらしい＾＾さすがに夫婦2人で飲みきれませんのでお客さんと一緒に頂きます＾＾

St. Valentine's Day(2/14)

23時過ぎ帰宅した主人から花束を渡され・・・・そうそう、今日はバレンタインデー。数年前から我が家でも毎年恒例のようになっていますがアメリカでは男性から女性へギフトを送るイベント。アメリカに居る間だけの事でしょうが、年に1回私が旦那から花束がもらえる日なのです＾ｍ＾

　今年もらったお花は・・・BLUE　ROSE！Blue好きの私のしては嬉しい色ですが・・・この色どう考えても人工的なものではなく・・・良く見ると茎から色素を吸い上げて青くしているようで葉っぱや茎の中まで青い＾＾；　　せっかくもらったのでフラワーベースにアレンジして

　本日のディナーはこんな感じ。きのこのリゾットホタテと海老のソテー添え　胡桃のグリーンサラダ・もやしとささみのスープ　　4種ピクルス（パプリカ・カリフラワー・セロリ・赤カブ）

　食事が終わったころに・・・・フラワーベースの中の水の色がブルー・・どれだけ色素吸わせてるの？

　数日後・・・やはり色素を吸わされてしまって水が吸えないのかお花は買った時のまま花が開く事も無く・・・・・そのままドライフラワーの様になりました＾＾；

日向ぼっこ（２/13)

車道も歩道もほとんど雪は無くなりましたが、車道や歩道から雪かきして移動されて積まれた雪が車道と歩道の間に芝生のスペースに積み上げられてその後溶ける迄ほとんどのアメリカ人はほったらかしです。だけど我が家の駐車スペースは家の前！日本で言う路駐なのでその芝生の部分の雪をどかさないと助手席サイドの扉側からは入れないわけです。

犬のお散歩の後やはりそれが気になって温かいうちにと毎日少しずつそこの雪を車道や排水溝に移動して太陽の力で溶かしてもらってます。その間犬達は日向ぼっこ＾＾

雪かきが終わったころには犬達はすっかりウトウト状態＾＾

ピース。お座りのまま寝ないでショコラみたいに伏せしてゆっくり休んだらいいのに＾ｍ＾