サーモンケーキ（1/26)

久しぶりにオーブン＆マフィン型を使ってこんなもの焼いてみました。今日は「サーモンケーキ」サーモンの切り身をほぐしながら蒸し焼きにして、マッシュルームなどの野菜を一口サイズに切って一緒に炒めて生地に混ぜて、マフィン型にバターを塗って出来上がった生地を流し込んでオーブンで30分焼いて完成。ケーキと言っても砂糖は入ってないので甘みは無いから調理パンの様なものですね＾＾

　　　　　　サワークリーム＆ネギなどを混ぜたソースをかけて頂きます。

サーモンケーキの他にもう一品4種類のキノコを炒めてサワークリームや生クリームなどを混ぜてきのこのクリームソースを作って箱詰めして一緒にバケットを1本包んでYYさんのお誕生日プレゼントに！