泡鍋(11/9) [NY Cooking]
本日は小松菜と里芋とサーモンの味噌鍋。ただこれで完成ではなくて・・・・
火の通った具材の上にアワアワ乗せて^^この泡は卵白で作ったメレンゲ+長芋のすりおろし
お鍋が出来上がるまでの前菜はグリーンビーンズの白和えとこんにゃくと牛蒡の煮物
お鍋完成です。長芋メレンゲの泡と一緒に味噌味のお鍋を頂きました。
火の通った具材の上にアワアワ乗せて^^この泡は卵白で作ったメレンゲ+長芋のすりおろし
お鍋が出来上がるまでの前菜はグリーンビーンズの白和えとこんにゃくと牛蒡の煮物
お鍋完成です。長芋メレンゲの泡と一緒に味噌味のお鍋を頂きました。
2012-11-24 20:15
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