インディアンなすの茶せん揚げ(7/24)

いつもは塩や出汁に付けて食べますが今日は肉みそソースで食べてみました。筍・玉葱・豚挽肉などで肉みそを作って挽肉の粒が多少残るくらいブレンダーにかけてソースを作ってみました。ソースは茄子に中にハサミ込んだ方が食べやすかったかもしれないですね＾＾

　　　本日の夕飯　メインは鯖のタツタ揚げ＾＾