Yuzu Ginger（8/15)

本日、Williams Sonomaでお買い物中こんなもの発見。日本語！！少し前まで白醤油なんて日本食材屋さんでも売っていなかったのに、まさかアメリカ系のショップで見かけるとは！びっくり。

　
そして、店員さんいわく最近アメリカ人にゆずが人気らしく柚子を使った商品が売れているとのことで、私はYuzu　Juiceを買う予定でレジに行ったのにそのレジのお姉さんにWilliams SonomaブランドのYuzuGingerというソースをお勧めされてこのソースはWilliams Sonoma　のCookingクラスでも使われているようでFinishing Saucesだから使い方も簡単で、ボイルした鶏肉に和えるだけで美味しいわよ。とかサラダにも合うわよ。とかいろいろ教えてくれたので一緒に購入してみることに

　　確かにサラダドレッシング代わりに和えてみたら美味しかったです。