鳥レバーのバルサミコ酢煮(2/18)

本日の夕飯

我が家で鳥レバーと言えば生姜と一緒に甘辛く煮るのが定番ですが今日はバルサミコ酢とお醤油、お砂糖で煮てみました。なかなか美味しくて味付けが濃いからお酒がすすんじゃうかも＾＾

メインは麻婆茄子